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香煎白酒蝦仁
材料:
段泰國蝦仁一斤
橄欖油、奶油、蒜末、義大利香料、黑胡椒、鹽

做法:
Step1:將蝦子從冷凍取出,用流水沖開(約莫2~3分鐘)
Step2:橄欖油小火炒香蒜末和一點義大利香料。
Step3:加入奶油融化後加入蝦仁拌炒。
Step4:倒入適量白酒後將酒精煮乾即可。
Step5:撒上黑胡椒、鹽調味。
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