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檸檬蝦

▲材料:

檸檬4顆
糖3大匙
蒜末7~8顆
米酒半杯
胡椒粉少許
A級老饕大蝦2斤
蔥花裝飾用

▲做法:
Step1:起油鍋拌炒蝦子,蓋鍋蓋悶2分鐘
Step2:倒入蒜末米酒拌炒,再蓋鍋蓋悶至9分熟
Step3:起鍋前再導入檸檬醬汁拌炒(檸檬汁+糖)
Step4:待蝦子煮熟後即可起郭,撒上蔥花裝飾

 

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