3步驟10分鐘五星級胡椒蝦上桌

2018-08-11 01:34

餐廳的胡椒蝦總是令你口水直流，一鍋要價動輒6~700元，口袋不夠深，無法天天上館子，自己在廚房瞎忙，煮出來的胡椒蝦總是少一味，其實只要3步驟，五星級胡椒蝦，10分鐘就能端上桌。

以下三步驟，讓你在家也能輕鬆料理出五星級胡椒蝦。

步驟一：食材準備。米酒一杯、胡椒蝦專用配料一份、泰國蝦一斤（盡量挑選大小一致，避免熟度不均）

步驟二：開火。將蝦子清洗開背後，連同米酒、胡椒蝦配料一同放入鍋中，開中火，蓋上鍋蓋靜待3分鐘。

步驟三：拌炒。蝦子半熟後可稍微翻拌，讓鍋中的蝦子雙面受熱均勻，再繼續蓋鍋蓋，悶煮約5分鐘，待蝦子轉紅，熟成後就能上桌享用。

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