澳洲巧克力和牛牛排  

澳洲巧克力和牛牛排

_商品故事_

牧場精選優質純血和牛
600天以上細心飼養，
入口皆是精緻風味。

_商品特色_

紐約客牛排(sirloin steak) 位於牛隻的背部中後段，
紐約客牛排帶有一層豐富的油脂其肉質纖維較粗，
煎煮時有一股濃濃的奶香味口感帶有嚼勁而不失軟嫩，
這是內行人的首選。

_規格資訊_

成分：牛肉
原產地：澳洲
重量：200g
包裝規格：本產品為原肉分切，每包重量固定為200克，厚度可能略有差異。
保存方式：-18°C以下冷凍保存
有效期限：冷凍保存180天（日期標示於包裝上）
使用方式：解凍後加熱烹調食用
 

_料理建議_

取出牛肉時可以廚房紙巾擦拭血水，勿以清水沖洗；
適合整塊原肉燒烤，可切塊煎煮牛排。

牛排簡易烹飪
Step1. 撒上黑胡椒增添香氣。
Step2. 使用煎鍋高溫煎2分鐘。
Step3. 移到盤中靜置5-10分鐘，再回鍋加熱30秒。
Step4. 依個人喜好灑上海鹽。