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▲材料:

泰國蝦仁 半斤
秋葵   20支
XO醬    2大匙
辣豆瓣醬 1大匙
油    1大匙
鹽    少許

▲做法:

Step1:處理蝦仁跟秋葵,將蝦仁用流水沖到隻隻分離並清洗秋葵。

Step2:將蝦仁切粒跟秋葵切薄片備用。

Step3:倒入適當的油後,接著倒入蝦仁翻炒、再倒入秋葵。

Step4:加入XO醬、辣豆瓣醬、鹽調味,拌炒後即可上桌。


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