材料： 段泰國蝦一斤（影片示範為B級胡椒蝦款300元/斤） 香料：蔥、薑、蒜、朝天椒、花椒粒 調味料：香油、醬油、鹽、糖、胡椒粉
做法： Step1：蝦子從冷凍取出，用流水沖開（約莫2~3分鐘）至隻隻分離 Step2：將香料和水用調理機打碎，過濾後備用 Step3：用香油爆香已過濾的香料，待香氣釋出 Step4：放入蝦子稍微拌炒，加入香料水將蝦子煮熟 Step5：起鍋前調味即可上桌
