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▲材料：

綠咖哩醬包１包
市售椰奶１罐
A級老饕大蝦１斤
羅勒葉／九層塔裝飾用

▲做法：
Step1：起油鍋將咖哩醬包炒香，再倒入半罐椰奶煮滾
Step2：蝦子從冷凍取出沖水，修剪蝦鬚，去頭、剝殼
Step3：先將蝦頭放入鍋中熬煮，再放蝦仁
Step4：待蝦子煮熟後即可起鍋

（強烈建議搭配白飯，吃剩的醬汁也可以拌麵）


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