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材料:

 

段泰國蝦B級蝦款 1斤

初榨橄欖油

大量蒜片、乾辣椒

檸檬1顆

鹽、胡椒粉適量

紅椒粉、巴西里適量(可有可無)

 

做法:

 

Step1:蝦子從冷凍取出,用流水沖開至隻隻分離即可去殼

Step2:大量橄欖油炸蒜片、乾辣椒

Step3:蒜片變色即可煎蝦仁並調味

Step4:蝦仁煎熟後即可盛盤享用


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