材料：
段泰國蝦2斤（影片示範為A級大蝦）
蒜末少許
洋蔥絲適量
咖哩粉4大匙
椰奶8大匙
水、油少許
做法：
Step1：將蝦子從冷凍取出，用流水沖開（約莫2~3分鐘）即可
Step2：爆香蒜末及洋蔥絲，再倒入蝦子拌炒
Step3：加入咖哩粉和水稍微悶煮
Step4：起鍋前放入椰奶煮熟即可上桌
